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高級魚の一つとして知られる白川・シロアマダイの1尾1.5-2kgサイズになります。断言します。刺身・寿司・焼き物でもなんでも美味しいです。水分が比較的少なく、刺身などの生食でも高鮮度ではなくともとっても美味しいです。脂も非常に良質な脂で味の深みが他の魚と大きく異なります。高価ではありますが、その価値は十分になるかと思います。ぜひ一度お試し下さい。

内容量:1尾(1.5-2キロ)
産地:国産(愛媛・豊後水道など)

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